PRACTICA 12: Cambios químicos.

Escuela Secundaria Técnica No. 1 "José Reyes Martínez"

Sandra Fernanda Huerta Serna

Profesora: Marcela Marmolejo

Ciencias III - Énfasis en química

3°"F"        N/L: 21

INTEGRANTES:

• José Armando Gallardo Ramírez ( http://3fjosearmandor15.blogspot.mx/ )
• Nataly Amairany García Romo ( http://3fnatalyamairany16.blogspot.mx/ )
• Sofía Belén Guerrero Macías ( http://3fsofiaguerrerom17.blogspot.mx/ )
• César Mauricio Gutiérrez Altamira ( http://cesar12342.blogspot.mx/ )
• Azul Guzmán Rodríguez ( http://3fazulguzmanr18.blogspot.mx/ )
• Andrés Hernández López ( http://3fhernandezlopezandres19.blogspot.mx/ )
• Sandra Fernanda Huerta Serna

OBJETIVO:

Identificar cambios físicos y químicos en el proceso de creación del jabón 

INVESTIGACIÓN

¿En qué consiste la saponificación?

Es la transformación de un cuerpo graso en jabón 

MATERIAL:

-Matraz Erlenmeyer 

-Vaso de precipitado

-Balanza 

-Probeta 

-Vate lenguas 
-Moldes de plástico

SUSTANCIA:
-250 ml de aceite 
-200 ml de agua
-42 gr de sosacaustica 

PROCEDIMIENTO
1.- Mide el aceite en la probeta y mide su temperatura.
2.-En el matraz diluye la sosa en el agua y deja enfriar la mezcla.
3.-Toma la temperatura de la disolución de sosa y verifica que entre ésta y el aceite haya como máximo 5° C de diferencia.
4.-Vierte la sosa en el aceite y mezcla con movimientos frecuentes y en el mismo sentido hasta que tome consistencia de mayonesa 
5.-Vierte sobre los moldes y deja de reposar 

HIPOTESIS:
- Al crear la mezcla con sosa caustica, agua y aceite genere un producto con propiedades de un jabón.
-Creemos que al utilizar la saponificación con las sustancias resulta un jabón.

OBSERVACIONES:
Desde el principio se presentó cambios químicos como el cambio de temperatura, al trtar de hacer que la mezcla de sosa con agua y aceite tuvieron la misma temperatura, se hacia más difícil, al pasar el tiempo vimos que la mezcla nos resulto y no lo logro las propiedades del jabón.  

CONCLUSIÓN:

Al hacer la mezcla hubo varias reacciones químicas, esto lo sabemos por el cambio de color de temperatura y el jabón no resulto por desconocidas razones cambio de color y se separó.

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